BOTELLA AL MAR GRANDE
BOTELLA AL MAR CHICA
Punta del Diablo nació y creció siendo un pueblo de pescadores, mucho antes de ser un destino turístico. Por suerte, la pesca artesanal todavía se conserva y es el trabajo de muchos pobladores, algo que se transmitió de padres a hijos. Esta canción habla de todo eso...
"Gurisito pescador", escrita por Raúl Gamenthaler y con música de Martín Acosta. Videoclip hecho por la Usina Cultural de Castillos. Actor en video Frédéric Rocha. Músicos: Eduardo Silva en bajo, Juan Pérez en guitarra, Schuber Rodríguez en acordeón y cajón peruano, y Martín Acosta en voz y guitarra.
En el final de la playa El Rivero hay rocas, que se extienden hasta el comienzo de Playa Grande. Con marea baja, las piedras muestras partes oscuras. Si se acercan, verán que son mejillones. Los más chicos, negritos, hay que dejarlos en paz. Pero entre ellos están los otros, mucho más grandes y marrones, que sí se pueden arrancar. Con paciencia y destreza, porque no es fácil. Una vez en casa, se lavan y relavan para quitarles la arena y se raspan con un cuchillo para quitarles cositas pegadas. Luego, a la olla con mucha agua y nada de sal, que el mar se la dio en la cantidad justa. Con el primer hervor se abren y ya se puede apagar el fuego. Luego queda sacarlos uno por uno de su cascarón. Así se pueden guardar en la heladera hasta el momento de comerlos. A nosotros nos gusta apenas saltados en oliva, con perejil y un diente de ajo picaditos. No hace falta nada más. O sí: vino blanco (un chorrito a la olla y lo demás, a las copas).
Si están en Punta del Diablo y es luna llena no se pueden perder la salida de la luna sobre el mar. Roja y enorme, aparece por el este y asciende muy rápido, justo cuando el sol se oculta por el oeste. Para no perdérselo tienen que averiguar cuándo es luna llena y en qué horario será la puesta de sol ese día. Luego hay que bajar a la playa y quedarse mirando el mar. Les aseguramos que el espectáculo no los defraudará.